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制氮机在食品行业中的用途有哪些?

2022-06-10

一、冷藏、质保食品类

有些食物是在超低温下储存的。在许多情况下,在运输过程中无法始终保持超低温。此时,必须使用液氮进行维护。而食品制氮机能够生产这种,也可以帮助储存食品,供大家使用。

二、葡萄酒生产制造

在许多情况下,氧气过少会影响其质量。但它可以依赖另一种蒸汽,N2,来帮助它与O2竞争并帮助酿造葡萄酒。这个过程已经在许多国家使用,非常合理。

三、薯片、膨化食品

可防止含少量水分就使食品松软变味,且外形包装好看,运输不易挤碎。

四、糕点、烘培食品

充氮后可延长保鲜时间,防止运输中变形挤碎。

五、粉类、奶粉等

使用微量氮气即可防止或减少奶粉长时挤压存放造成的结块现象。

六、各种谷物

充入氮气可防止害虫类生物的危害,留微量氧气还可降低水果的呼吸速率,保鲜效果很明显。

七、零食、小食品

主要适合使用不透气袋子包装。

制氮机在食品行业中的用途有哪些?(图1)

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