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工业psa制氮机如何为食品保鲜行业保驾护航

2021-08-03
传统的食品包装和保鲜通常选择添加防腐剂或真空,但这两种方法都不能更好地延长食品的新鲜度和品质。制氧机厂家开发了一种针对食品保鲜要求的食品氮发生装置,专门用于食品保鲜、食品包装、食品气氛调节。食品包装前,包装带内填充高纯度和灭菌后的高纯度。干净的氮气在包装带内几乎不留下氧气,从而防止食物的氧化和变质。这延长了食品的保鲜期和保质期,并利用物理方法充氮,在不伤害人体的情况下保持新鲜。该技术在国外得到了广泛应用,国内一些食品生产企业已经在使用。目前,国内大部分食品公司在包装和保鲜方面都进行了全面整改。食品制氮机产生的氮经过杀菌过滤器后,其清洁度非常高,引起了食品行业的关注。
适用范围:食品
1. 啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、压罐、吹瓶、使用前盖,可除去氧气,防止非碳酸饮料和食用油的氧化、变质和变色。如果将软木塞用于葡萄酒、红葡萄酒和果酒,也可以防止发霉现象。氮气纯度为99%。
2. 膨化、油炸食品:用少量的水可以防止食品变软、变香。
3.蛋糕、烘焙食品:蛋黄饼,一般保存时间可延长3-5个月以上,充入氮气后,可防止运输过程中变形、损坏和破碎。
4. 奶粉、豆奶粉:使用少量氮气,防止或减少奶粉因长时间挤压而造成的结块。
5. 谷物、坚果、水果、蔬菜:充入纯度为95%的氮可以防止害虫的生物危害,并保留5%的氧气。还能降低果实的呼吸频率,保鲜效果更明显。
6. 糖果、蜜饯、李子等小食品:主要适用于密封袋包装,效果与二、三项相同。
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